Lasaña de carne

INGREDIENTES:

*Placas precocidas de lasaña

*1/4 de carne picada de cerdo y ternera

*media cebolla picada

*medio pimiento verde

*un diente de ajo

*salsa de tomate

*vino blanco

*lonchas de queso

*nata para cocinar

*bechamel ( leche, harina, mantequilla, sal)

*queso rallado emmental

ELABORACIÓN:

Hacemos un sofrito con la cebolla, el pimiento verde y el diente de ajo muy picados. Después agregamos la carne picada, cuando esté frito añadimos un chorrito de vino blanco y dejamos que evapore unos minutos. Agregamos la salsa de tomate y dejamos hervir.

En una fuente de horno cubrimos la base con un poco de nata de cocinar y encima ponemos una capa de placas de lasaña, después una capa de sofrito de carne, una capa con lonchas de queso, y seguimos con otra de placas, después otra vez sofrito y terminamos con placas de lasaña. Cubrimos con bechamel, espolvoreamos queso rallado emmental y metemos al horno aproximadamente 40-45 minutos.